weinlokal heinzhermann Rezensionen
Preis-/Leistung, Essen und Service stimmen hier, ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Zwar war nicht jeder auf der Karte aufgeführte Wein verfügbar, aber bei der sehr guten Weinkarte auch kein Wunder. Ansonsten für Weinliebhaber ein Paradies im Zentrum Kölns.
Als Highlight unseres Köln Besuches haben wir uns im Weinlokal ein Tisch reserviert. Da es sich hier um ein Restaurant der gehobenen Klasse handelt, hatten wir selbstverständlich auch eine hohe Erwatungshaltung an diesen Abend. Grundsätzlich konnten wir an dem Menü nichts bemängeln. Es war schön angerichtet und Schmackhaft. Was den Eindruck jedoch sehr getrübt hat, war z.B. das auf einem angestoßenen, beschädigten Teller serviert wurde, oder das die Tabasco Flasche, welche zu den Austern bereitgestellt wurde am Verschluss verkrustet und eingetrocknet war. Des Weiteren lag auf dem Nachbartisch, welcher nicht besetzt war lange Zeit die Überreste einer geöffneten Sektflasche. Der Service hat hier noch viel Luft nach oben, beim Steak wurde nicht nach dem gewünschten Gargrad gefragt und bei leeren Gläsern wurden wir auch nicht darauf angesprochen ob wir noch ein Wein oder ähnliches wünschen. Mein persönliches Highlight, war das uns zum Nachtisch nicht einmal ein Kaffee angeboten wurde. Das habe ich bei Restaurants dieser Klasse schon deutlich besser erlebt und für insgesamt 300€ darf man aus meiner Sicht auch mehr erwarten. Schlussendlich wurden die Rahmenbedingungen dem guten Essen nicht gerecht, was diesen Abend leider nicht zu einem besonderen Erlebnis gemacht hat.
Ich würde unseren Besuch bei Heinz Hermann weder als top, noch als flop bezeichnen. Meine Vorspeise hat mir wirklich sehr gut geschmeckt, aber meine Hauptspeise hat mich leider nicht überzeugt. Der Cut des Tages war mir ein bisschen zu zäh und die gebackene Kartoffelpraline fand ich etwas zu trocken. Bei meinem Mann war es die Vorspeise die ihm nicht wirklich zugesagt hat, jedoch aber der Hauptgang. Obwohl wir uns unsicher waren ob es sich bei dem "ganzen gratinierten Hummer", wegen fehlender Scheren, um eine Languste gehandelt hat. Der Service war wirklich nett und zuvorkommend. Ich mag es besonders, dass es nicht zu steif ist. Die Weinauswahl hat uns sehr zufrieden gestellt, da unser Lieblings Winzer von der Ahr "Burggarten" auf der Weinkarte stand. Über das Lokal und Ambiente braucht man glaube ich nicht viel sagen...einfach nur wunderschön!
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